Ресторан русской кухни «Мельница»

Уникальные рецепты и приготовление блюд в русской печи.

Аренда банкетного зала

Основной зал

Ресторана сдаётся в аренду с депозитом, для проведения мероприятий частного характера, с участием приглашённых музыкантов, диджея, ведущего.

Максимальная посадка в зале 70 человек (без террасы)

Большой банкетный зал

Рассчитан для проведения частных мероприятий, с участием приглашённых музыкантов, диджея, ведущего.

Максимальная посадка 40 человек.

Посмотреть видео обзор

Малый банкетный зал

Рассчитан для проведения «камерных» мероприятий, без возможности участия музыкантов, диджея, ведущего, подключения дополнительного звукового оборудования.

Максимальная посадка - 14 человек.

* Цена за 100 гр.

^ можем приготовить в русской печи, в чугунке 6 л.

! если у вас есть аллергия на какой-либо продукт, заранее сообщите об этом официанту

Завтраки

с 9 до 12
- Яичница с крабом
  
  180 гр. 2500 ₽
- Яичница с бужениной и помидором
  
  200 гр. 720 ₽
- Шакшука с хрустящими тостами
  
  250 гр. 820 ₽
- Омлет с ростбифом и авокадо
  
  200 гр. 980 ₽
- Каша молочная (рисовая, манная, овсяная)
  
  350 гр. 420 ₽
- Творожники (мёд/варенье/сметана)
  
  150 гр. 580 ₽
- Блинчики 3 шт. (мёд/варенье/сметана)
  
  120 гр. 480 ₽
Холодные закуски
- Свежие овощи
  
  600 гр. 990 ₽
- Кубанские разносолы
  
  600 гр. 990 ₽
- Малосольные огурчики
  
  200 гр. 380 ₽
- Рулетики из баклажанов
  
  200 гр. 980 ₽
- Ассорти из грибов
  
  400 гр. 2250 ₽
- Мясные закуски (язык говяжий, ростбиф, буженина, колбаса домашняя)
  
  450 гр. 2900 ₽
- Сало под водочку
  
  200 гр. 1400 ₽
- Вяленое мясо собственного приготовления
  
  200 гр. 3400 ₽
- Фермерские сыры
  
  200 гр. 2340 ₽
- Дуэт малосольной сельди с картофелем
  
  300 гр. 1960 ₽
- Драники с щучьей икрой
  
  200 гр. 2100 ₽
- Драники с лососем
  
  250 гр. 1650 ₽
- Филе форели собственного посола*
  
  100 гр. 1350 ₽
- Блинчики с красной икрой
  
  140 гр. 1200 ₽
- Икра чёрная
  
  50 гр. 10200 ₽
Салаты
- Салат из свежих овощей с душистым маслом
  
  250 гр. 640 ₽
- Салат «Крестьянский» с сыром Фета и оливками-гриль
  
  250 гр. 760 ₽
- Винегрет с душистым маслом
  
  250 гр. 630 ₽
- Салат с хрустящим баклажаном
  
  250 гр. 980 ₽
- Сельдь под шубой
  
  250 гр. 780 ₽
- Салат «Мимоза» со с/с форелью
  
  250 гр. 990 ₽
- Салат с морепродуктами
  
  250 гр. 2300 ₽
- Салат с камчатским крабом
  
  250 гр. 2400 ₽
- Оливье (с копчёной курицей или говяжьим языком на ваш выбор)
  
  250 гр. 780 ₽
- Салат с ростбифом
  
  240 гр. 990 ₽
- Салат с куриной печенью
  
  250 гр. 820 ₽
Горячие закуски
- Пельмени с гусем
  
  220 гр. 810 ₽
- Пельмени с олениной
  
  220 гр. 840 ₽
- Вареники с картофелем
  
  220 гр. 590 ₽
- Вареники с творогом
  
  220 гр. 590 ₽
- Вареники с вишней
  
  220 гр. 590 ₽
- Сырная лепёшка на углях
  
  150 гр. 530 ₽
- Ржаные гренки с чесноком
  
  200 гр. 220 ₽
- Креветки отварные к пиву
  
  300 гр. 2200 ₽
- Креветки тигровые в остром соусе
  
  220 гр. 2500 ₽
- Мидии в сливочно-сырном соусе
  
  400 гр. 1850 ₽
- Мидии на углях с овощным пряным соусом
  
  400 гр. 1850 ₽
Супы
- Суп лапша из домашней курицы ^
  
  350 гр. 740 ₽
- Кубанский борщ из печи с говяжьим брискетом ^
  
  350 гр. 910 ₽
- Солянка мясная ^
  
  350 гр. 740 ₽
- Море-Ям из печи с морепродуктами
  
  400 гр. 2100 ₽
- Окрошка мясная (с копчёной курицей или говяжьим языком на ваш выбор)
  
  350 гр. 740 ₽
- Окрошка рыбная со с/с форелью
  
  350 гр. 980 ₽
Готовим в русской печи
- $Уха (2,5 часа, 6\4,5л) из стерляди (вес живой рыбы) *$
  
  Уха (2,5 часа, 6\4,5л) из стерляди (вес живой рыбы) *
  
  100 гр. 750 ₽
- $Уха (2,5 часа, 6\4,5л) из форели (вес живой рыбы)*$
  
  Уха (2,5 часа, 6\4,5л) из форели (вес живой рыбы)*
  
  100 гр. 520 ₽
- Карп запечённый целиком (вес живой рыбы)*
  
  100 гр. 420 ₽
- Стейк из палтуса с запечённым картофелем
  
  250 гр. 2350 ₽
- Перепёлка на яблочной подушке
  
  1 шт. гр. 1240 ₽
- Цыплёнок запечённый целиком *
  
  100 гр. 460 ₽
- Каша гречневая с говяжьим брискетом
  
  600 гр. 3200 ₽
- Каша гречневая с грибами
  
  600 гр. 1400 ₽
- Осётр-по Царски (уха, расстегаи, котлеты) (вес живой рыбы)*
  
  100 гр. 1050 ₽
- Кролик в сметанно-сливочном соусе
  
  2000 гр. 11900 ₽
- Утка с яблоками *
  
  100 гр. 540 ₽
- Гусь фаршированный рисом *
  
  100 гр. 540 ₽
- Козлёнок из тандыра
  
  100 гр. 750 ₽
- Свиная лопатка в меду *
  
  100 гр. 520 ₽
- Поросёнок с гречневой кашей и белыми грибами *
  
  100 гр. 910 ₽
- Говяжий брискет из смокера *
  
  100 гр. 1260 ₽
- Бараньи ножки в хлебе *
  
  100 гр. 990 ₽
Горячие блюда
- Карп жареный (вес живой рыбы) *
  
  100 гр. 420 ₽
- Котлеты из карпа с полбой
  
  200 гр. 890 ₽
- Карп фаршированный луком (вес живой рыбы)*
  
  100 гр. 420 ₽
- Барабуля черноморская
  
  150 гр. 990 ₽
- Стейк из палтуса жареный *
  
  100 гр. 940 ₽
- Стейк из говяжьего брискета с печёным картофелем и разносолами*
  
  100 гр. 1260 ₽
- Картофель жареный с говяжьим брискетом
  
  600 гр. 3400 ₽
- Котлеты из дикого кабана с пюре из картофеля
  
  300 гр. 1200 ₽
- Жаркое из кабана в хлебе
  
  350 гр. 1710 ₽
- Шипящая сковорода с козлёнком
  
  500 гр. 1910 ₽
Гарниры
- Пюре из картофеля со сливочным маслом
  
  150 гр. 340 ₽
- Картофель отварной с зеленью
  
  200 гр. 280 ₽
- Картофель жареный на сале
  
  500 гр. 1530 ₽
- Картофель жареный с луком
  
  500 гр. 1430 ₽
- Картофель жареный с грибами
  
  500 гр. 1610 ₽
- Картофель запечённый с салом из печи
  
  500 гр. 1200 ₽
- Каша гречневая с маслом из печи
  
  500 гр. 940 ₽
- Булгур с овощами из печи
  
  300 гр. 540 ₽
Мангал
- Перепела на углях
  
  1 шт. гр. 1100 ₽
- Шампиньоны*
  
  100 гр. 310 ₽
- Мангал-салат*
  
  100 гр. 380 ₽
- $Овощи (баклажан\помидор\перец)*$
  
  Овощи (баклажан\помидор\перец)*
  
  100 гр. 350 ₽
- Картофель с салом*
  
  100 гр. 290 ₽
- Форель (вес живой рыбы)*
  
  100 гр. 520 ₽
- Стерлядь (вес живой рыбы)*
  
  100 гр. 750 ₽
- Осетрина (свыше 3,5 кг., вес живой рыбы)*
  
  100 гр. 1050 ₽
- Люля из говядины*
  
  100 гр. 380 ₽
- Люля из курицы*
  
  100 гр. 360 ₽
- Ассорти от Шефа (говядина вырезка, свинина шея, печень говядины, баранина корейка, перепела, люля из говядины)
  
  2800 гр. 21100 ₽
- Курица на углях*
  
  100 гр. 350 ₽
- Баранина корейка*
  
  100 гр. 1210 ₽
- Баранина мякоть*
  
  100 гр. 990 ₽
- Печень в сетке*
  
  100 гр. 440 ₽
- Стейк из мраморной телятины (сырой вес)*
  
  100 гр. 1950 ₽
- Телятина вырезка *
  
  100 гр. 1290 ₽
- Рёбрышки молодого поросёнка *
  
  100 гр. 480 ₽
- Свинина шея *
  
  100 гр. 490 ₽
Десерты
- Наполеон*
  
  100 гр. 410 ₽
- Медовик*
  
  100 гр. 410 ₽
- Морковный*
  
  100 гр. 410 ₽
- Шоколадный*
  
  100 гр. 430 ₽
- Павлова
  
  1шт гр. 520 ₽
- Брауни с мороженым
  
  1шт гр. 540 ₽
- Эклер
  
  1 шт гр. 420 ₽
- Мороженое с запечёнными яблоками и грушей
  
  1 шт гр. 650 ₽
- Запеканка творожная из печи
  
  1200 гр. 2400 ₽
- Яблоки из печи
  
  200 гр. 540 ₽
Домашние напитки
- Квас хлебный
  
  1л гр. 750 ₽
- Морс клюквенный
  
  1л гр. 710 ₽
- Морс облепиховый на меду
  
  1л гр. 910 ₽
Запасы варенья
- Варенье (малина, клубника, вишня, инжир, кизил, черника, чёрная смородина, фейхоа)
  
  200 гр. 400 ₽
- Мёд
  
  200 гр. 400 ₽
Соусы
- Соус белый чесночный/красный домашний/Брусничный/Грибной/Наршараб/хрен /горчица/аджика
  
  210 ₽
Хлебная корзина
- Три вида хлеба, подаётся с ароматным маслом
  
  350 ₽
Фрукты
- В ассортименте (по пред. заказу)
Для детей
- Огурчик и помидорчик
  
  200 гр. 340 ₽
- Суп с фрикадельками из индейки
  
  350 гр. 740 ₽
- Пельмени из индейки
  
  200 гр. 810 ₽
- Котлеты из индейки с картофельным пюре или макаронами
  
  100/150 гр. 990 ₽
- Наггетсы куриные с сырным соусом
  
  100 гр. 420 ₽
- Картофель фри с соусом
  
  100 гр. 350 ₽