Воплощение идеи накормить людей вкусно и правильно. Вся еда готовится в русской печи: каши, мясо, дичь, рыба, запеченные яблоки, борщи и соленья. В состав блюд входят только свежайшие продукты от местных фермеров. Интерьер также оформлен в русском стиле — сибирская и карельская сосна, камин, народные узоры, основательная мебель, незаметные на первый взгляд детали интерьера, вместе создающие уютную домашнюю атмосферу.
Ресторан «Мельница»

Меню
Картофель жареный по-деревенски с телятиной
Вес: 1/800 Ккал: 1590
Цена: 2190-00 ₽
Картофель жареный по-деревенски со свининой
Вес: 1/800 Ккал: 1810
Цена: 1200-00 ₽
Котлеты из карпа с полбой с грибным соусом
Вес: 1/150/200 Ккал: 1122
Цена: 590-00 ₽
Голубцы из телятины с соусом из запеченных овощей
Вес: 1/200/100 Ккал: 640
Цена: 570-00 ₽
Пельмени из мраморной телятины
Вес: 1/250/50 Ккал: 1047
Цена: 1150-00 ₽
Голубцы из телятины с соусом из запеченных овощей
Вес: 1/200/100 Ккал: 965
Цена: 570-00 ₽
Яичница с бужениной и помидорами
Вес: 1/200 Ккал: 468
Цена: 350-00 ₽
Яйца перепелиные домашние
Вес: 5/шт Ккал: 80
Цена: 135-00 ₽
Яичница глазунья
Вес: 1/150 Ккал: 360
Цена: 260-00 ₽
Каша молочная овсяная
Вес: 1/350/20 Ккал: 613
Цена: 265-00 ₽
Оладушки
Сметана/варенье/мед/сгущенное молоко
Вес: 1/100/50 Ккал: 482
Цена: 175-00 ₽
Сырники
Сметана/варенье/мед/сгущенное молоко
Вес: 1/100/50 Ккал: 666
Цена: 310-00 ₽
Яичница из перепелиных яиц
Вес: 10/шт Ккал: 473
Цена: 290-00 ₽
Каша молочная рисовая
Вес: 1/350/20 Ккал: 570
Цена: 265-00 ₽
Омлет с сыром
Вес: 1/200 Ккал: 456
Цена: 350-00 ₽
Блинчики
Сметана/варенье/мед/сгущенное молоко
Вес: 1/120/50 Ккал: 470
Цена: 285-00 ₽
Яичница с крабом на сливочном масле
Вес: 1/200 Ккал: 360
Цена: 985-00 ₽
Полметра колбасы
Вес: 1/500 Ккал: 1800
Цена: 1960-00 ₽
Домашние разносолы
Огурцы малосольные, капуста, пелюска, помидор, перец болг, баклажаны.
Вес: 1/500 Ккал: 432
Цена: 775-00 ₽
Капуста квашеная с луком
Вес: 1/500 Ккал: 646
Цена: 375-00 ₽
Куриный рулет
Вес: 1/100 Ккал: 188
Цена: 210-00 ₽
Селедочка черноморская собственного посола
Вес: 1/200/50 Ккал: 468
Цена: 550-00 ₽
Блинчики с икрой и маслом
Вес: 100/30/10 Ккал: 362
Цена: 600-00 ₽
Огурчики малосольные домашнего засола
Вес: 1/200 Ккал: 39
Цена: 290-00 ₽
Свежие овощи
Вес: 1/600 Ккал: 137
Цена: 635-00 ₽
Рулетики из баклажанов
Вес: 1/200 Ккал: 1973
Цена: 540-00 ₽
Отварной язык с хреном
Вес: 1/150/25 Ккал: 311
Цена: 855-00 ₽
Колбаса домашняя
Вес: 1/100 Ккал: 292
Цена: 405-00 ₽
Брынза домашняя
Вес: 1/150 Ккал: 381
Цена: 350-00 ₽
Икра красная с маслицем
Вес: 1/30/15 Ккал: 189
Цена: 530-00 ₽
Опята маринованные горные
Вес: 1/200 Ккал: 173
Цена: 345-00 ₽
Ассорти солений
Вес: 1/800 Ккал: 780
Цена: 850-00 ₽
Свинина по-украински
Вес: 1/100 Ккал: 251
Цена: 240-00 ₽
Закуска кубанская
Вес: 1/300 Ккал: 600
Цена: 340-00 ₽
Лосось малосольный собственного посола
Вес: 1/100/30/5 Ккал: 198
Цена: 960-00 ₽
Лосось с сыром и картофельными оладьями
Вес: 1/300 Ккал: 1519
Цена: 1150-00 ₽
Икра черная
Вес: 50/50/30 Ккал: 234
Цена: 4950-00 ₽
Сало по-деревенски
Вес: 100/30/20 Ккал: 622
Цена: 345-00 ₽
Сало запеченное по-домашнему
Вес: 1/100 Ккал: 594
Цена: 390-00 ₽
Холодец из фермерской говядины
по-сезону
Вес: 1/600/50/50 Ккал: 357
Цена: 1200-00 ₽
Селедочка аппетитная
Вес: 1/100/50/30 Ккал: 367
Цена: 390-00 ₽
Ассорти фермерских сыров
Вес: 1/250/40 Ккал: 893
Цена: 1850-00 ₽
Хамон, говядина вяленая, филе индейки, хамон из индейки
Вес: 1/200 Ккал: 300
Цена: 1960-00 ₽
Лесная заимка
Картофель отварной, куриное филе, огурец соленый, грибочки маринованные
Вес: 1/250 Ккал: 243
Цена: 380-00 ₽
Винегрет
Капуста квашеная, огурец соленый, горошек зеленый, картофель, свекла, масло растительное.
Вес: 1/250 Ккал: 415
Цена: 335-00 ₽
Селедочка под шубой
Сельдь атлантическая, свекла, картофель, яйцо
Вес: 1/250 Ккал: 444
Цена: 445-00 ₽
Оливье
Язык говяжий, яйца, картофель, морковь, лук, майонез, огурец соленый
Вес: 1/250 Ккал: 444
Цена: 490-00 ₽
Овощной
Помидоры, огурцы, перец болг., лук, подается со сметаной/маслом
Вес: 1/250 Ккал: 288
Цена: 290-00 ₽
Салат с морепродуктами
Салат из запеченных на гриле тигровых креветок, кальмара, морских гребешков, микс-салата, черри, авокадо, апельсин, лепестки миндаля, заправляется цитрусово-имбирной заправкой.
Вес: 1/250 Ккал: 514
Цена: 1290-00 ₽
Салат дальневосточный
Мясо краба, картофель, яйцо, яблоко, сливочная заправка, икра красная
Вес: 1/250 Ккал: 348
Цена: 1290-00 ₽
Крестьянский
Помидоры, огурцы, маслины, перец болгарский, лук, сыр фета
Вес: 1/250 Ккал: 270
Цена: 365-00 ₽
Мимоза
Лосось, икра красная, яйцо, морковь, картофель
Вес: 1/250 Ккал: 665
Цена: 720-00 ₽
Хрустящий баклажан
Баклажан, помидор розовый.
Вес: 1/250 Ккал: 440
Цена: 760-00 ₽
Салат из куриной печени
Микс салата, помидор, перец болгарский, печень куриная
Вес: 1/250 Ккал: 715
Цена: 540-00 ₽
Салат с авокадо и киноа
Авокадо, киноа, креветка, помидор черри
Вес: 1/250 Ккал: 381
Цена: 735-00 ₽
Солянка по-старорусски
Вес: 1/350 Ккал: 488
Цена: 450-00 ₽
Лапша деревенская из домашней курочки
Вес: 1/350 Ккал: 272
Цена: 280-00 ₽
Шулюм из перепелки
Вес: 1/500 Ккал: 284
Цена: 565-00 ₽
Борщ по-домашнему со сметаной
Вес: 1/350/20 Ккал: 458
Цена: 275-00 ₽
Борщ по-домашнему со сметаной — в хлебе —
Вес: 1/350/20 Ккал: 458
Цена: 325-00 ₽
Суп пюре из чечевицы с белыми грибами -в хлебе-
Вес: 350/20 Ккал: 1585
Цена: 415-00 ₽
Окрошка на домашнем квасе
Вес: 1/350 Ккал: 384
Цена: 325-00 ₽
Окрошка на кефире
Вес: 1/350 Ккал: 328
Цена: 325-00 ₽
Окрошка на домашнем квасе/кефире в ледяной тарелке
Вес: 1/350 Ккал: 330
Цена: 440-00 ₽
Уха из свежей рыбы в русской печи
(цена согласно весу живой рыбы)
(подается в чугунке 6лит/4,5 лит)
по предварительному заказу.
ИЗ КАРПА 1 КГ 1500-00 ₽:
ИЗ ФОРЕЛИ 1 КГ 2300-00
ИЗ СТЕРЛЯДИ 1КГ 3800-00
Лапша деревенская из домашней курочки
(по предварительному заказу)
Вес: 1/6 лит Ккал: 6253
Цена: 3400-00 ₽
Борщ из печи с чесночными пампушками
(по предварительному заказу)
Вес: 1/6 лит. Ккал: 7781
Цена: 4370-00 ₽
Шампиньоны запеченные (вес)
Вес: 1/100 Ккал: 29
Цена: 175-00 ₽
Картофель запеченный (вес)
Вес: 1/100 Ккал: 84
Цена: 105-00 ₽
Солянка по-старорусски
(по предварительному заказу)
Вес: 1/6 лит. Ккал: 6475
Цена: 5635-00 ₽
Шулюм из перепелки
(по предварительному заказу)
Вес: 1/6 лит. Ккал: 3511
Цена: 4830-00 ₽
Перепела запеченные в пече на яблочной подушке
Вес: 1шт/250 Ккал: 395
Цена: 645-00 ₽
Каша гречневая с маслом
Вес: 1/500/50 Ккал: 1754
Цена: 450-00 ₽
Каша гречневая с телятиной
Вес: 1/700 Ккал: 2000
Цена: 2130-00 ₽
Овощи запеченные в печи (вес)
помидоры, баклажан, перец болг.
Вес: 1/100 Ккал: 55
Цена: 175-00 ₽
Кролик в сметанно-сливочном соусе
(по предварительному заказу)
Вес: 1/1800 Ккал: 5190
Цена: 6670-00 ₽
Кролик по-охотничьи с белыми грибами
(по предварительному заказу)
Вес: 1/1800 Ккал: 3656
Цена: 6670-00 ₽
Картофель, запеченный с салом в русской печи
Вес: 1/500 Ккал: 1089
Цена: 485-00 ₽
Каша гречневая с грибами
Вес: 1/800 Ккал: 1746
Цена: 980-00 ₽
Каша гречневая со шкварками
Вес: 1/700 Ккал: 3550
Цена: 805-00 ₽
Цыплята запеченный в русской печи (филе)
Вес: 1/100 Ккал: 235,1
Цена: 180-00 ₽
Карп запеченный в русской печи
(вес живой рыбы)
Вес: 1/100 Ккал: 181
Цена: 150-00 ₽
Каша рисовая/овсяная на молоке с маслом
Вес: 1/500/50 Ккал: 838
Цена: 405-00 ₽
Каша «Гурьевская»
Вес: 1/300 Ккал: 165
Цена: 500-00 ₽
Каша рисовая с фруктами с маслом и медом
Вес: 1/500/50/30 Ккал: 2059
Цена: 635-00 ₽
Хлеб домашний из печи
Вес: 1/2500 Ккал: 2301
Цена: 860-00 ₽
Сырная лепешка на углях
(лепешка из тонкого теста)
Вес: 1/150 Ккал: 668
Цена: 345-00 ₽
Вареники с вишней
(мед, сметана, масло)
Вес: 1/250/30 Ккал: 504
Цена: 310-00 ₽
Вареники с картофелем
(жареный лук, сметана, масло)
Вес: 1/250/ Ккал: 557
Цена: 280-00 ₽
Вареники с картофелем
(с шкварками)
Вес: 1/250/ Ккал: 953
Цена: 350-00 ₽
Пельмени из гуся
(сметана, масло, бульон)
Вес: 1/250/30 Ккал: 565
Цена: 430-00 ₽
Пельмени из оленины
(сметана, масло, бульон)
Вес: 1/250/30 Ккал: 597
Цена: 450-00 ₽
Пельмени с индейкой
(сметана, масло, бульон)
Вес: 1/250/30 Ккал: 565
Цена: 430-00 ₽
Осетр по царски
Уха из осетра 6л.
Стейк из осетра
Отварной в шампанском
Котлеты паровые
Расстегаи по московски
(Вес живой рыбы от 3,5 кг)
(По предварительному заказу)
(Вес: 1/100 )
Цена: 620-00 ₽
Осетр крупный на пару или на углях
(Вес живой рыбы от 3,5 кг)
(Вес: 1/100 )
Цена: 520-00 ₽
Стерлядь на углях или на пару
Вес: 1/100 Ккал: 222
Цена: 380-00 ₽
Севрюга на углях или на пару
Вес: 1/100 Ккал: 222
Цена: 450-00 ₽
Карп запеченный, фаршированный луком
(Вес живой рыбы )
Вес: 1/100 Ккал: 130
Цена: 150-00 ₽
Камбала черноморская жареная или на пару
Вес: 1/100 Ккал: 153
Цена: 1100-00 ₽
Фарель на углях
(Вес живой рыбы )
Вес: 1/100 Ккал: 268
Цена: 230-00 ₽
Барабуля черноморская жареная
Вес: 1/100 Ккал: 150
Цена: 590-00 ₽
Палтус синекорый дальневосточный жареный
(Вес сырой рыбы )
Вес: 1/100 Ккал: 143
Цена: 590-00 ₽
Форель запеченная с овощами
(Вес живой рыбы )
Вес: 1/100 Ккал: 268
Цена: 230-00 ₽
Карп жареный на сковороде
(Вес живой рыбы )
Вес: 1/100 Ккал: 150
Цена:150-00 ₽
Язык оленя в сливочно-грибном соусе
Вес: 1/350 Ккал: 510
Цена: 1200-00 ₽
Шипящая сковорода с козленком
Вес: 1/600 Ккал: 1100
Цена: 950-00 ₽
Шипящая сковорода с телятиной
Вес: 1/600 Ккал: 1100
Цена:1350-00 ₽
Телятина с полбой под брусничным соусом
Вес: 1/350 Ккал: 368
Цена: 985-00 ₽
Котлеты из индейки/кролика с картофельным пюре
Вес: 1/100/150/50 Ккал: 1450
Цена: 815-00 ₽
Телятина на углях ( вырезка)
Вес: 1/100 Ккал: 250
Цена: 550-00 ₽
Фермерская свинина на углях
Вес: 1/100 Ккал: 275
Цена: 195-00 ₽
Баранина на углях (Мякоть)
Вес: 1/100 Ккал: 275
Цена: 350-00 ₽
Мангал салат на углях
Вес: 1/100 Ккал: 79
Цена: 175-00 ₽
Баранина корейка на углях
Вес: 1/100 Ккал: 346
Цена: 350-00 ₽
Ребрышки молодого поросенка
Вес: 1/100 Ккал: 264
Цена: 195-00 ₽
Курица на углях
Вес: 1/100 Ккал: 255
Цена: 180-00 ₽
Шампиньоны на углях
Вес: 1/100 Ккал: 125
Цена: 150-00 ₽
Хан-кебаб печень говяжья в сетке
Вес: 1/100 Ккал: 320
Цена: 250-00 ₽
Перепела на углях
Вес: 1 шт Ккал: 168
Цена: 645-00 ₽
Стейк из мраморной телятины
(вес сырого мяса)
Вес: 1/100 Ккал: 256
Цена: 950-00 ₽
Картофель на углях
Вес: 1/100 Ккал: 360
Цена: 140-00 ₽
Люля кебаб говядина
Вес: 1/100 Ккал: 250
Цена: 195-00 ₽
Люля кебаб баранина
Вес: 1/100 Ккал: 224
Цена: 250-00 ₽
Люля кебаб курица
Вес: 1/100 Ккал: 223
Цена: 180-00 ₽
Ассорти мяса на углях от шеф-повара
(Говядина вырезка, свиная шея, печень говядины, корейка баранья, перепела, люля — кебаб из говядины)
Вес: 1/2800 Ккал: 11059
Цена: 12100-00 ₽
Овощи на углях
Вес: 1/100 Ккал: 75
Цена: 150-00 ₽
Картофель жареный с луком
Вес: 1/500 Ккал: 1295
Цена: 495-00 ₽
Картофель жареный на сале
Вес: 1/500 Ккал: 1364
Цена: 610-00 ₽
Картофель отварной
Вес: 1/200 Ккал: 305
Цена: 125-00 ₽
Аджика
Вес: 1/50
Цена: 70-00 ₽
Горчица домашняя
Вес: 1/50
Цена: 100-00 ₽
Хрен ядреный
Вес: 1/50
Цена: 100-00 ₽
Домашний красный
Вес: 1/100
Цена: 170-00 ₽
Гранатовый соус «Наршараб»
Вес: 1/50
Цена: 170-00 ₽
Соус красный томатный
Вес: 1/100
Цена: 100-00 ₽
Соус чесночный белый
Вес: 1/100
Цена: 170-00 ₽
Соус песто
Вес: 1/50
Цена: 210-00 ₽
Масло сливочное
Вес: 1/50
Цена: 100-00 ₽
Масло оливковое
Вес: 1/50
Цена: 220-00 ₽
Сметана
Вес: 1/100
Цена: 130-00 ₽
Сметана домашняя
Вес: 1/100
Цена: 130-00 ₽
Лук маринованный
Вес: 1/100
Цена: 100-00 ₽
Лук жареный
Вес: 1/100
Цена: 100-00 ₽
Запеченные яблоки в русской печи
Вес: 1/150 Ккал: 380
Цена:320-00 ₽
Бабушкин пирог
(по предварительному заказу)
Вес: 1/700 Ккал: 2432
Цена: 850-00 ₽
Запеканка творожная
(по предварительному заказу)